AMO LOVES YOU

Subject:Happy Daddy's Day
Time:8,August,2010
Local:home 

換湯不換藥 ㄎㄎㄎ 姊妹倆的父親節禮物(不包含我的宅男哥哥)

八月初的事不快點交代一下,一晃眼八月又到月底(光陰飛速)

夏天午後的廚房真是熱斃了
決定菜單真是件辛苦的事,要CHECK食譜&冰箱翻找
有四道是我煮的(好優秀 ㄎㄎㄎ)

考慮到我娘本日吃素,所以特地設計兩道素菜
1.辣炒年糕是韓文課外教學學的,台灣買辣椒醬為什麼煮出來都是黑的?
   賣像很差耶!!But 味道 good!!
2.豆腐繪本來應該是正正方方的煎豆腐淋上特調醬汁,
   but買成嫩豆腐了,所以一翻豆腐就爛了 冏冏
   索性攪爛它讓豆腐變配角,於是我的創意料理豆腐繪就誕生了,
   還好香菇是優等品,充滿香菇香味配上滑嫩豆腐 讚!

1.高麗菜肉單純是我想TRY,
   肉先用韓式烤肉醬醃過,吃起來甜甜的,不錯不錯(自誇?)
2.翻找菜單的過程看到蟹黃豆腐煲,剛好我也很愛就是你了(指)
  豆腐用的是煮豆腐繪時意外被我攪爛的嫩豆腐，直接丟下鍋very good耶
  重點來了，食譜上寫要用切碎的紅羅蔔，
  來人上果汁機(招手)，量沒控制好(丟了根的胡蘿蔔)
  榨完好大一壺胡蘿蔔汁阿 ㄎㄎㄎ 索性直接拿來當湯底，丟些肉骨粉+蟹棒+米酒+蔥
  又是一道創意料理 撲哈哈哈  意外變成眾人激賞的湯呢!!!!
  眾人要喝之前還一度懷疑是很辣的辣湯  >w<

另外兩道是我姐煮的
三杯雞+客家小炒
客家小炒如同照片看到一般 脫水太嚴重了 好硬 ㄎㄎ 

料理其實也是種創作呢 ㄎㄎㄎ